Výchovný řez ovocných stromů: Jak správně tvarovat mladé stromky

Výchovný řez ovocných stromů je klíčovým krokem pro zdravý růst, pevnou korunu a budoucí bohatou úrodu. První roky po výsadbě rozhodují o tom, jak bude strom stabilní, jak se bude větvit a kolik kvalitních plodů v dalších letech přinese. Odborné zásady výchovného řezu popisuje - článek Sadařů z Vysočiny
zdroj: Ing. Jan Oulehla, PhD.

Co je výchovný řez a proč je důležitý

Výchovný řez se provádí bezprostředně po výsadbě stromku a následně během několika prvních let jeho růstu. Cílem je vytvořit pevnou a vyváženou kostru koruny, která bude schopná unést budoucí násadu plodů.

Podle odborného výkladu (Ing. Jan Oulehla, PhD.) je důležité:

vybrat správné kosterní větve,

- konkurenční a nevhodně rostoucí výhony,

- zakrátit hlavní výhon pro podporu větvení,

- zajistit dostatečné oslunění a provzdušnění koruny.

Správně zapěstovaná koruna je základem dlouhodobé vitality stromu, vyšší kvality plodů a menšího rizika lámání větví.

Kdy provádět výchovný řez

Výchovný řez se provádí v období vegetačního klidu, obvykle na konci zimy nebo začátkem jara. Strom je bez listí, jeho struktura je přehledná a zásah lze provést přesně a šetrně.

Toto doporučení vychází z odborného článeku Sadařů z Vysočiny
(Ing. Jan Oulehla, PhD.).

Praktická ukázka výchovného řezu

Pokud si chcete celý postup lépe představit, podívejte se na krátký Video návod: výchovný řez ovocného stromu video návod

Příprava nářadí před řezem

Čisté a ostré nářadí je základ úspěchu. Znečištěné nebo tupé nástroje mohou poškodit pletiva stromu a přenášet choroby.

Pro výběr vhodného vybavení navštivte kategorii ruční zahradní nářadí pro řez ovocných stromů

Pro silnější větve jsou vhodné pákové nůžky, které umožňují bezpečný a čistý řez bez nadměrné námahy.

Před i po práci doporučujeme použít dezinfekci, která pomáhá zabránit přenosu chorob mezi stromy.

Správný postup čištění nůžek uvidíte na tomto video návodu.

Ošetření ran po řezu

Větší řezné rány je vhodné chránit proti vysychání a napadení patogeny. K tomu slouží štěpařský vosk, který vytvoří ochrannou vrstvu a podpoří správné hojení.

Jak pracovat se štěpařským voskem, najdete video návod.

Doporučené vybavení pro výchovný řez

Pro kvalitní a bezpečný řez doporučujeme:

- zahradní nůžky jsou základem přesného a čistého řezu mladých větví. 

- pákové nůžky – pro silnější větve doporučujeme , které umožní bezpečný řez bez nadměrné námahy.

- zahradní pilky a ruční pily – při větších zásazích do koruny využijete pro přesné odstranění silnějších větví.

- štěpařský vosk– k ochraně řezných ran je vhodný , který podporuje správné hojení.

- dezinfekci na zahradní nářadí – před i po práci používejte, která pomáhá zabránit přenosu chorob mezi stromy.

Kompletní sortiment pro péči o zahradu najdete na www.zznhp.cz.

Shrnutí

Výchovný řez ovocných stromů je dlouhodobou investicí do zdravého a stabilního sadu. Správná technika, kvalitní nářadí a ošetření ran zajistí stromům pevnou korunu, dobrou vitalitu a pravidelnou úrodu po mnoho let.

Výchovný řez – Sadaři z Vysočiny
autor Ing. Jan Oulehla, PhD.

autor tohoto článku: Ing. Pavlína Vondráčková